Eten voelen, met je handen eten. Het past niet volgens de etikette, maar vindt u het ook zo aangenaam om voor sommige bereidingen de ijzerwinkel eens af en toe te laten liggen?

Vandaag was ik de hele dag op stap met de man bij wie ik rozen koop. Wat heeft dat met eten voelen te maken, zult u zich afvragen. Alles. Want het zijn niet zomaar rozen. Ze zijn de basis voor het ‘rozengerechtje’. 

Het ziet eruit als een cadeautje. Maar zodra het openvalt en alle rozenblaadjes verspreid liggen op uw tafel, komt de geur van de rozen u tegemoet. Met uw handen moet u tussen de rozenblaadjes op zoek naar de ijspraline. Een eetbare roos omhuld met heerlijke chocolade van Callebaut.

U beleeft niet enkel de geur en de smaak maar ook het gevoel van de roos. Besluit: hoe meer zintuigen mee mogen spelen bij het eetfestijn, hoe boeiender het wordt!