In ’t Aards Paradijs weten we dat alle zintuigen moeten geprikkeld worden om intens te genieten van de maaltijd. Horen, ruiken en zien krijgen dan ook evenveel aandacht als proeven en voelen.  Bijvoorbeeld door een blaadje eucalyptus te serveren op een gloeiende houtskool, dat ligt te knetteren op tafel en een kleine rooksensatie geeft, terwijl u de boven eucalyptus gerookte Rouge Barbès proeft.

Het zicht is uiteraard heel belangrijk in de totale beleving van de zintuigen. Soms proberen we  de ogen te misleiden, zoals met de warme transparante appeltaart. Ja, u leest het goed. De appeltaart ziet er helemaal niet uit als een appeltaart. Het is een transparante en heldere gelei. Alleen op het bord staat geschreven: ceci n’est pas une tarte tatin !

En wist u dat vrouwen beter ruiken dan mannen? Dat komt omdat de vrouw altijd moesten beoordelen of het voedsel vers en dus nog eetbaar was. In t’ Aards Paradijs  gunnen we de vrouw graag extra reukplezier door een plantenextract op de hand te schilderen. Elke keer als ze een hap neemt van het gerecht komt de geur naar de neus, waardoor ze veel intenser geniet. Spannend toch!

Verrast u zelf ook graag uw gasten met creatieve en speciale effecten? Laat het ons weten!