roos / umeboshi/ shiso / dropkruid

kruidenmadeleine / yoghurtcreme / appelazijngelei

flatbread / paprika / feta / venkel / citroen confit

​

​

TOMAAT basilicum​

​

St JACOBSVRUCHT aardpeer yuzu 

 

ZEETONG miso nori knolselder

 

* KREEFT  artisjok gerookte amandel

 

GOUDEN  paddenstoel

 

* PATRIJS cèpes zoethout tonka

 

FILET van HAAS shiso braambes

 

DUINDOORNBES pompoen vanille

 

CHOCOLADE peer kardemom gember

​

​

MENU 135

* 35 

 

Alle gerechten

SMAAKSENSATIE 185​​​​

​​​