top of page

Groentenmenu

volgens seizoensaanbod van de bioboerderij

in samenwerking met 't Schaaphof Landegem

AVOCADO

 

groene thee - zeegroentjes

BLOEMKOOL

magnolia - dulce

 

POMME MOSCOVITE

 

landkaviaar - melkkefir

 

 

 

WITTE ASPERGES

gember - curcuma - verbena

 

 

 

GROENE ASPERGES 

 

bimi - mousseline Riesling - wei

 

 

 

RODE BIET

 

gerookt & gelakt - rode quinoa

 

 

 

FALAFEL van LINZEN

 

aardappel - sjalot - duxelles

 

 

 

DESSERT

keuze dessert of kaas

​​

 

 

 

 

 

 GROENTENMENU   € 95 

VANAF DIT WEEKEND IS ER EEN NIEUWE MENU

 

We zijn de fijnste parfums & heerlijkste smaken van de zomer nog even in harmonie aan het brengen.

Wij houden uiteraard rekening met uitzonderingen en maken graag een groentenmenu, gelieve dit wel op voorhand te vermelden. 

tot binnenkort!

bottom of page