Groentenmenu
volgens seizoensaanbod van de bioboerderij
in samenwerking met 't Schaaphof Landegem
AVOCADO
groene thee - zeegroentjes
BLOEMKOOL
magnolia - dulce
POMME MOSCOVITE
landkaviaar - melkkefir
WITTE ASPERGES
gember - curcuma - verbena
GROENE ASPERGES
bimi - mousseline Riesling - wei
RODE BIET
gerookt & gelakt - rode quinoa
FALAFEL van LINZEN
aardappel - sjalot - duxelles
DESSERT
keuze dessert of kaas
GROENTENMENU € 95
VANAF DIT WEEKEND IS ER EEN NIEUWE MENU
We zijn de fijnste parfums & heerlijkste smaken van de zomer nog even in harmonie aan het brengen.
Wij houden uiteraard rekening met uitzonderingen en maken graag een groentenmenu, gelieve dit wel op voorhand te vermelden.
tot binnenkort!