top of page

Groentenmenu

volgens seizoensaanbod van de bioboerderij

in samenwerking met 't Schaaphof Landegem

VOORBEELDMENU

TOMAATJES

 

structuren en smaken

AVOCADO

 

groene thee - zeegroentjes​

VERBENA

komkommer - kruidensalade 

 

CHAWANMUSHI VENKEL

wei

 

 

 

COURGETTE

basilicum

 

 

ARTISJOK

shiso​

 

 

 

AUBERGINE

gelakt - baba ganoush

 

 

 

FALAFEL van LINZEN

 

aardappel - sjalot - duxelles

 

 

 

DESSERT

 

keuze dessert of kaas

 

 

 

 

 GROENTENMENU   € 95 

bottom of page