top of page
horsmakreel 2022P1014813_edited.jpg

Winter  2023

Reserveer online of via 09 371 57 56

 

 

 

NOORDZEE MAKREEL  

 

gebrand - zuring - appelponzu 

 

ZEEUWSE OESTERS 

 

gegratineerd - Champagnesaus

 

WINTERWORTEL 

 

curcuma - duindoornbes

 

   

LANGOESTINE  X L

 

eucalyptus - binchotan

 

2 x GRIJZE GARNAAL

 

chawanmushi - crèmeux

 

GRONDWITLOOF 

 

fondant - hazelnoot - peperkoek

 

 

DUIF & GANZELEVER

 

gerookte rode biet

 

 

IBERICO BELLOTA

 

kervelwortel - crespelle 

 

WITTE CHOCOLADE & YUZU

 

kumquat - wortelgebak - citrussorbet 

 

of

 

WARME CHOCOLADEMOUSSE

 

sesamroomijs - steranijs  - kardemom

 

WINTERMENU € 95 

 

 € 50 SMAAKSENSATIES

€ 17 per gerecht

Schermafbeelding 2021-01-29 om 14.21.05.
bottom of page